Läs lunchguiden digitalt på www.gnosjoregion.se/lunch

Carlssons Matsalar

Lunchmeny vecka 11, 2021


11:00 - 14:00


På Carlssons matsalar i Gislaved kan man njuta av vällagad svensk mat och god service i en gemytlig atmosfär. Vår ambition är att vara nyskapande utan att tappa förankringen i gamla mattraditioner och svensk husmanskost.

 

Varmt välkommen till oss – svensk mat när den smakar som bäst!


Måndag

Pasta Bolognese med färsk riven parmesan
Makrillfilé, gratinerad med tomat o dill, serveras med mos

Tisdag

Småländska isterband med dillstuvad, alternativt skånsk potatis och färsk inlagda rödbetor
Makrillfilé, gratinerad med tomat o dill, serveras med mos

Onsdag

Mangochutneyglaserade revben med gräddsås, äppelmos och kokt potatis
Makrillfilé, gratinerad med tomat o dill, serveras med mos

Torsdag

Persiljejärpar med gräddkokt ostronskivling och smörslungad potatis
Ärtsoppa med pannkakor och sylt

Fredag

Ugnsbakad oxkind med rödvinssky, grillad zuccini samt tryffelpotatismos


Lördag




Söndag